Naturfarben von Kurkuma -Curcumin -Extrakte

Whitening -Rohstoffe von Curcumin sind eine natürliche Polyphenolverbindung, die aus Kurkuma, Curcumin oder Zedoary extrahiert wird und eine lange Anamnese der medizinischen Verwendung und reichhaltigen biologischen Aktivitäten aufweist.
Grundinformation
Die chemische Struktur von Curcumin enthält viele phenolische Hydroxylgruppen und ungesättigte Doppelbindungen, wodurch sie starke antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften aufweisen. Es ist orange gelb kristalline Pulver bei Raumtemperatur, leicht löslich in Wasser, leicht löslich in Ethanol, Aceton und anderen organischen Lösungsmitteln.
Zweitens die biologischen Eigenschaften von Curcumin

Funktion
1. Antioxidative Wirkung: Curcumin kann freie Radikale entfernen, die Beschädigung der oxidativen Stress auf Zellen verringern und die Zellen vor oxidativen Schäden schützen.
Entzündungshemmende Wirkung: Es kann die Produktion von entzündungsbedingten Zytokinen und die Aktivierung entzündlicher Signalwege hemmen und die entzündliche Reaktion verringern.
2. Antitumorwirkung: Curcumin hat eine hemmende Wirkung auf eine Vielzahl von Tumorzellen, kann die Apoptose von Tumorzellen induzieren, die Proliferation, Invasion und Metastasierung von Tumorzellen hemmen.
3. Neuroprotektive Wirkung: Hilft, die kognitive Funktion zu verbessern und die Nervenschäden bei Patienten mit neurodegenerativen Erkrankungen zu verringern.
Anwendung
1. medizinisches Feld: Krebsbehandlung: Curcumin hat einen potenziellen Anwendungswert bei der Krebsbehandlung und kann als adjuvantes Therapiemedikament in Kombination mit Chemotherapie, Strahlentherapie usw. verwendet werden, um die Behandlungseffekte zu verbessern und Nebenwirkungen zu verringern.
Neurodegenerative Erkrankungen: Die Alzheimer -Krankheit, die Parkinson -Krankheit, die neuroprotektive Wirkung von Curcumin hat es bei der Behandlung dieser Krankheiten zu einem Problem gemacht.
Herz -Kreislauf -Erkrankungen: Curcumin kann die Blutlipidspiegel regulieren, die Thrombozytenaggregation hemmen, die vaskuläre Endothelfunktion verbessern und eine bestimmte Vorbeugung und Behandlungseffekt auf Herz -Kreislauf -Erkrankungen haben.
2. FOOD FELD: Funktionelle Lebensmittelzusatzstoffe: Aufgrund der antioxidativen, entzündungshemmenden und anderen Eigenschaften von Curcumin wird einige funktionelle Lebensmittel hinzugefügt, um die Gesundheitsfunktion von Lebensmittelzusatzstoffen zu verbessern.
Food Colorant: Curcumins orange-gelbe Farbe macht es zu einem natürlichen Lebensmittelfarbe.
3. Kosmetikfeld: Hautpflegeprodukte: Curcumin hat Antioxidans, entzündungshemmende und andere Wirkungen, kann bei Anti-Aging-, Whitening- und anderen Hautpflegeprodukten eingesetzt werden.